본고장 오이타 스타일에 한 단계 더한 '토리텐'
저희 가게의 자랑인 육수에 담갔습니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게!
매일 새로운 육수의 맛을 즐길 수 있는 '오뎅'
이음새가 없어 깔끔하고
입맛을 돋우어 줍니다.
다양한 재료에도 주목하자!
튀김과 오뎅의 맛을 더욱 돋보이게 한다.
전국 각지의 '사케'도 있습니다.
아늑하고 편안한 공간에서
일본의 일품 요리와 명주를 즐겨보세요.
카시와라의 일품을 한 번에 맛볼 수 있는 코스를 준비했습니다. 3000엔 코스에는 덴푸라, 오뎅이 각 3종류가 포함되어 있습니다! 그 외에도 샐러드나 일품요리도 즐기실 수 있습니다. 엄선된 육수의 맛을 마음껏 즐기시기 바랍니다. 코스는 4인부터 주문이 가능하므로 단체 식사나 퇴근 후 회식 장소로도 추천합니다.
가시와라 하면 역시 '토리텐'이다! 육수의 맛이 스며든 고기에 바삭바삭한 식감의 튀김옷. 재료의 맛을 느낄 수 있는 소금과 와사비를 곁들여 드셔보세요. 몇 개라도 먹고 싶어지는 맛입니다◎간사이풍의 육수가 들어간 오뎅과 계란말이 등 술과 궁합이 좋은 일품요리를 준비하고 기다리고 있습니다.
점주가 직접 엄선해 들여오는 전국 각지의 사케가 자랑이다. 스테디셀러 3종류 + 주마다 바뀌는 종목도 있습니다. 재고 상황에 따라서는 희귀한 술도 만날 수 있을지도 모릅니다! 소주도 다양한 종류가 준비되어 있으니 취향에 맞는 맛을 찾아보시는 건 어떨까요? 가볍게 한잔부터 연회까지 즐겨보세요.
총 좌석 수는 30석. 카운터석과 테이블석이 준비되어 있어 혼자서도 부담 없이 들어갈 수 있는 아늑한 공간이다. 따뜻한 나뭇결이 느껴지는 좌석과 오픈 키친에서 풍기는 은은한 육수의 향기. 차분하게 천천히 마시는 것도 좋고, 동료들과 함께 떠들썩하게 보내는 것도 좋다. 소규모 회식부터 대규모 연회까지 OK! 스포츠 관전이 가능한 프로젝터도 완비되어 있습니다.